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Le compostage est une méthode écologique et efficace pour recycler vos déchets organiques tout en enrichissant votre sol de manière naturelle. En transformant vos déchets de cuisine et de jardin en compost, vous créez un amendement organique riche qui améliore la structure du sol, augmente sa fertilité et favorise une croissance saine des plantes. Ce guide complet vous apprendra comment commencer le compostage bio et en tirer le meilleur parti pour votre jardin.
Qu’est-ce que le compostage bio ?
Le compostage bio est un processus naturel de décomposition des matières organiques, comme les déchets de cuisine, les feuilles mortes et les tontes de gazon, en un humus riche en nutriments. Contrairement aux composts conventionnels, le compost bio est produit sans l’ajout de produits chimiques ou de résidus de pesticides. Ce processus repose sur l’activité de micro-organismes, comme les bactéries et les champignons, qui décomposent la matière organique en présence d’oxygène.
Les avantages du compostage pour votre jardin
Le compostage présente de nombreux avantages pour votre jardin :
- Amélioration de la structure du sol : Le compost enrichit le sol en matière organique, ce qui améliore sa structure, favorise la rétention d’eau et le drainage, et augmente la capacité du sol à retenir les nutriments.
- Apport en nutriments essentiels : Le compost fournit des nutriments essentiels comme l’azote, le phosphore et le potassium, nécessaires à la croissance des plantes.
- Réduction des déchets : En compostant vos déchets organiques, vous réduisez la quantité de déchets envoyés à la décharge, contribuant ainsi à la protection de l’environnement.
- Promotion de la biodiversité : Un sol enrichi en compost favorise la vie microbienne, ce qui crée un environnement plus sain et plus résilient pour vos plantes.
Ce qu’il faut composter : les bons ingrédients
Pour un compostage réussi, il est essentiel de savoir quels types de déchets sont appropriés. Voici une liste des matières que vous pouvez composter :
Déchets de cuisine :
- Épluchures de fruits et légumes
- Marc de café et filtres en papier
- Sachets de thé (sans agrafes)
- Coquilles d’œufs écrasées
- Restes de pain (non moisi)
Déchets de jardin :
- Feuilles mortes
- Gazon tondu
- Fleurs fanées
- Petites branches et brindilles
- Paillis de bois
Évitez de composter les viandes, poissons, produits laitiers, matières grasses, excréments d’animaux, et les plantes malades, car ils peuvent attirer des nuisibles ou propager des maladies.
Les étapes pour démarrer votre compostage bio
1. Choisir un emplacement
Placez votre bac à compost ou votre tas de compost dans un endroit bien drainé, à l’ombre ou en semi-ombre. Assurez-vous qu’il est facilement accessible pour ajouter des déchets régulièrement.
2. Préparer la base
Commencez par une couche de matériaux grossiers comme des brindilles ou des paillis de bois. Cela permettra de créer une bonne aération et d’éviter que le compost ne devienne trop humide.
3. Ajouter les matières compostables
Alternez les couches de matières « brunes » (riches en carbone, comme les feuilles mortes et les branches) et de matières « vertes » (riches en azote, comme les déchets de cuisine et l’herbe coupée). Maintenez un bon équilibre pour favoriser la décomposition.
4. Aérer le compost
Retournez le compost régulièrement avec une fourche pour l’aérer et accélérer le processus de décomposition. Cela aide à fournir de l’oxygène aux micro-organismes qui décomposent les matières organiques.
5. Maintenir l’humidité
Le compost doit être humide comme une éponge essorée. Ajoutez de l’eau si nécessaire, mais évitez qu’il devienne détrempé. Couvrez votre composteur pour éviter qu’il ne se dessèche ou ne soit trop imbibé d’eau de pluie.
Comment utiliser votre compost fini ?
Le compost est prêt à être utilisé lorsque sa texture est fine, homogène et qu’il dégage une agréable odeur de terre. Cela peut prendre entre 3 mois et 2 ans, selon les conditions et les matériaux utilisés.
- Amendement pour le sol : Incorporez le compost dans le sol de votre jardin pour améliorer sa structure et sa fertilité.
- Paillis : Utilisez le compost comme paillis pour protéger vos plantes, conserver l’humidité et réduire la croissance des mauvaises herbes.
- Engrais naturel : Ajoutez du compost autour de vos plantes pour leur fournir des nutriments essentiels et favoriser leur croissance.
Résolution des problèmes courants
Le compostage peut parfois rencontrer des difficultés. Voici quelques problèmes courants et leurs solutions :
- Le compost sent mauvais : Cela peut indiquer un manque d’oxygène. Retournez le compost et ajoutez des matières sèches comme des feuilles mortes.
- Le compost est trop sec : Ajoutez de l’eau et retournez le compost pour l’humidifier uniformément.
- Le compost est trop humide : Ajoutez des matières sèches et ayez une bonne aération pour réduire l’excès d’humidité.